Handsnidade eksmörknivar från Ängelholm används vid Nobelbanketten; cirka 1 300 har tillverkats av Van Le.
Handsnidade eksmörknivar från Ängelholm till Nobelbanketten
Unika bestickval inför Nobelfesten
En handsnidad smörkniv från Ängelholm används vid årets Nobelbankett, enligt Nobelprize.org. Totalt har omkring 1 300 smörknivar tillverkats i ek av Van Le i samband med att kockarna Pi Le och Tommy Myllymäki ansvarar för meny och dukning vid banketten.
Tillverkningen gjordes av trä från Skåne och arbetet krävde hjälp från familjen för att hinna producera i den omfattningen. Knivarna kommer att ingå i årets särskilda inslag vid middagen och användas vid dukningen i Blå hallen.
Uppgifterna om kockteamet och bestickvalet bekräftas av flera nationella källor som rapporterat om arrangemanget.
Relevanta källor
- 1 300 smörknivar från Ängelholm förgyller Nobelbanketten
Helsingborgs Dagblad
- Årets nobelmiddag – en skånsk familjeaffär
Sveriges Radio
- Pressmeddelande: Årets kockar och konditor 2025
Nobel Prize
- Nobelpriset
Wikipedia
